Déesse-vautour de la région thébaine, elle est représentée comme une femme coiffée d'une dépouille de vautour. Son nom signifie «la Mère» et elle fut associée à Amon et à Khonsou dans la triade de Thèbes.

Son temple, appelé Achérou à cause de la forme en demi-cercle de son lac sacré, était situé au sud du grand temple d'Amon à Karnak. Elle fut donc essentiellement l'épouse du dieu dynastique et particulièrement révérée par les épouses des souverains. Mais Amon ayant acquis des caractères solaires, Mout fut aussi considérée comme l'œil du Soleil et prit alors l'aspect d'une redoutable déesse-lionne.